Der Il Cavaliere der Azienda Agricola Famiglia Grati ist ein schnörkelloser, ehrlicher Rotwein mit einem Bouquet nach reifen Schwarzkirschen und Zwetschgen. Auf der Zunge gibt er sich angenehm und ist wohltuend unkompliziert. Im Nachhall offenbart sicheine erfrischende Sangiovese-Säure, die dem Wein die typische toskanische Eleganz verleiht.
Wein-Info:
Seit fünf Generationen kultiviert die Familie Grati angenehm bodenständige Weine im Chianti Rufina. Das kleine, feine Anbaugebiet wenige Kilometer östlich von Florenz gilt seit den Zeiten der Medici als eines der besten der Toskana. Beim Rosso »Il Cavaliere« - der Ritter - lässt Winzer Gianfranco Grati ein hohes Maß an Sorgfalt walten, denn es handelt sich um ein Aushängeschild, den schnörkellosen »vino della casa«.