So soll er sein, ein Mosel-Riesling mit Klasse: gute Struktur, typische Riesling-Frucht, harmonisch eingebundene Säure, perfekte Balance. Dieser köstliche, delikate Riesling ist belebend frisch, feinfruchtig und überzeugt mit einem ausgezeichneten, trockenen und heiteren Charakter. Bemerkenswert schöner Duft nach exotischen Früchten und Gräsern. Er überzeugt mit gutem Gleichgewicht, viel Spiel am Gaumen und geradlinigen, klaren und selbstbewussten Stil.
Wein-Info:
Ernst Loosen ist seit Jahren einer der strahlendsten Sterne am Firmament deutscher Weine. Seine bisher ehrenvollste Auszeichnung erhielt der 'King of Riesling' vom britischem Weinmagazin Decanter. Er wurde 2005 zum 'Man of the Year 2005' gekürt und ist der erste Deutsche, der diese honorable Auszeichnung erhält.
Das Weingut liegt direkt an der Mosel und verfügt über großartige Lagen, deren klangvolle Namen in der ganzen Welt bekannt sind. Die wurzelechten Reben sind im Schnitt 60 Jahre alt und liefern einzigartige, mineralische Rieslinge von große Klarheit, Eleganz und Tiefe, die zu den besten der Welt zählen.
Empfehlung:
zu Meeresfrüchten, Pasta an leichter Sauce, gebratener/gegrillter Fisch, Geflügel provenzalisch, Ziegenkäse, Schafskäse, junge, aromatische Käse und milde Hartkäse
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