Der Rolling Shiraz fällt sofort durch seine Eleganz auf, die ihn von der Vielzahl der australischen Weine dieser Rebsorte unterscheidet. Er ist ein eleganter, fruchtbetonter und unkomplizierter Cool Climate-Shiraz. Er überzeugt durch seien fruchtige, saftige Art und seine Aromen von Sauerkirsche, Zwetschgen, Vanilleschoten und weißem Pfeffer.
Auszeichnungen:
IMundus Vini: Silbermedaille
Wein-Info:
Die Weinberge von Cumulus Estate Wines liegen im höchsten Anbaugebiet Australiens auf 500 bis 1100 Höhenmetern. Beingt durch die hohe Lage gibt es extreme Unterschiede zwischen den Tag- und Nachttemperaturen - fachlich wird von einer Cool Climate-Region gesprochen. Dadurch können aromatische, ausgereifte Trauben geerntet werden, aus denen elegante, fruchtbetonte Weine vinifiziert werden, die eine erfischende Säurestruktur bieten und nicht so schwer im Alkohol sind. Das Rolling Label zeigt Beatrice auf ihrem Bike, wie sie die rollenden Weinberge von Orange hinunter fährt, die typisch sind für die wundervolle Landschaft dieser Gegend.
Kommentar / Rezension schreiben
