Oremus Tokaj Aszù 5 Puttonyos 2002

Der Oremus Tokaj Aszú 5 Puttonyos duftet nach Zitrusfrüchten, Zitronen, Orangen und zarten Kamillenblüten. Im Geschmack sehr konzentriert und intensiv mit lebendiger, animierender Säure. Nach und nach entdeckt der Wein würzigsüße Aromen von Karamell, Honig und getrockneten Früchten. Langes, sehr nachhaltiges Finale.

Die ersten Tokaji-Aszú wurden bereits im 15. Jahrhundert gekeltert, und damit rund 200 Jahre vor den Sauternes und ein Jahrhundert vor den großen Edelsüßen aus dem Rheintal! Als 1562 der ungarische Erzbischof den edlen Süßwein Papst Pius IV. zum Geschenk macht, löste er eine wahre Euphorie unter den Großen, Zaren und Königen der Welt aus. Das im Etikett des Oremus Aszú vermerkte Vinum regum, rex vinorum (Wein der Könige, König der Weine) soll Ludwig XIV. ausgerufen haben, auch Voltaire und Goethe fanden Inspiration im Aszú und sogar in der ungarischen Nationalhymne wird ihm gehuldigt.

zu einem warmen Aprikosentörtchen, zu Nuss- oder Apfelkuchen, passt aber ebenso zu fruchtig-pikanten Gerichten, wie Ente mit Pflaumen- oder Orangensauce und zu würzigen Käsesorten (Roquefort)