Oremus Tokaj Furmint Mandolás trocken 2009

Der Tokaj Furmint Mandolás hat eine wunderschön erfrischende Säure und einen herrlichen Duft nach Grapefruit, Zitrusfrucht, Lindenblüte, Kamille, Safran, Kräuter und einer Spur Holz. Der Weißwein ist kräftig mit fülliger, lebendiger Säure am Gaumen und köstlich vielschichtigen Aromen, die sich im weiteren Verlauf entwickeln und im Finale lange nach halten.

Oremus' Mandolas ist ein Tokaji Dry, ein trocken ausgebauter Weißwein mit nur 2,1g/l Restsüße, und doch ganz unverkennbar ein Tokaji-Wein! Denn Mandolas ist zu 100% aus der typischen Traube der Region, der Aszú-Traube Furmint gekeltert, die das Gebiet weltberühmt gemacht hat und auch nur hier, auf den vulkanischen Böden des Tokaj ihre einzigartige Aromenfülle und ihren ganz besonderen Charakter entfaltet.

zu Fischgerichten (Lachs mit Dillsauce, Steinbutt mit Safran), zu Schweinebraten, Kalbsfilet in Blätterteig oder Geflügel mit cremigen Saucen und Pilzen