Die Kirschen für Polis Ciliegi di Poli (Ciliegi = Kirschen) stammen aus der Gegend rund um den kleinen Ort Marostica, nur wenige Kilometer südwestlich von Bassano del Grappa. Der Ciliegi di Poli ist ein klarer, fruchtiger Obstbrand mit feinem Bittermandelaroma. Am Gaumen angenehm klar und frisch mit leichten Mandelnoten.
Serviervorschlag:
Servieren Sie Obstbrand wie Grappa gut gekühlt (doch nicht eiskalt!) bei 10 bis 15 °C in kleinen, dünnwandigen, tulpenförmigen Kristallgläsern mit langem Stiel (um eine Erwärmung durch die Hand zu vermeiden). Polis feines Kirschwasser lässt sich pur, als exquisiter Digestif, aber auch als delikater Begleiter von feinem Mandelgebäck oder einem Stück saftiger Schwarzwälderkirschtorte genießen.