Zunächst zwischen sieben und zehn Jahren in Bourbon Eiche ausgebaut, reift Angostura Dark Rum 7 Jahre nach dem Verschnitt erneut in Eichenfässern. Er ist ein kraftvoller, robuster und geschmackvoller Rum mit leichten Noten von Walnuß-Sirup, Schokolade und angenehmen Rauchnoten in der Nase. Am Gaumen ist Angostura Dark Rum sehr reichhaltig und intensiv, mit einem Hauch von gebrannter Würze.
Bereits 1875 hatte Angostura® mit der Erzeugung feiner “Light Rums” aus Trinidad&Tobago begonnen. Inzwischen ist daraus eine köstliche Range von Rums entstanden, die im 5-Säulen- Brennapparat destilliert und je nach Sorte bis zu 12 Jahre in alten Bourbon-Fässern gereift werden.
Empfehlung:
solo oder als Cocktail
Inhalt:
0,7 Ltr.
Herkunftsland:
Trinidad & Tobago
Alkoholgehalt:
40,00% Vol.
Ausbau:
7 bis 10 Jahre in alten Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, nach Komposition des “Final Blends ” wird dieser zu seiner Vollendung nochmals ins Fass gelegt