Angostura Bitter, 100 ml

Der Angostura Bitter hat aromatische, leicht ätherische Noten von Kräutern und exotischen Gewürzen (Gewürznelken, Bitterorange, Zimt, Kardamon, Enzianwurzel, Chinarinde). Als Aromat verleiht er Speisen und Getränken (je nach Dosierung mehr oder weniger) subtile Anklänge der bereits erschnupperten Kräuteraromen und die charakteristische Bitternote.

Das unverwechselbare Angostura-Fläschen durfte früher in keiner Backstube fehlen. Weniger als Aromat, vielmehr als natürlicher Geschmacksverstärker zaubert Angostura Bitter das gewisse Etwas in jedes noch so mürbe Plätzchen. Auch Obstsalate, Suppen, Saucen oder Süßspeisen schmecken mit einem Tröpfchen Angostura gleich nochmal so lecker. Am Besten geht der Angostura Bitter jedoch in der Bar!

in der Küche, zur Verfeinerung von Desserts, Gebäck, Saucen, Fisch und Fleisch; an der Bar, als raffinierte Zutat in zahlreichen Cocktails (z.B. im klassischen Manhattan oder in Drinks auf Gin- und Wodka-Basis)