Yarden Mount Hermon Red 2011, Halbe Flasche 0,375 Liter
Der Yarden Mount Hermon Red ist ein jung zu trinkender, intensiv fruchtbetonter Rotwein. Das Bouquet beeindruckt mit Anklängen von Weichselkirschen, Waldbeeren und Pflaumen. Der Geschmack ist durch würzige Noten harmonisch abgerundet, das Finale fein und elegant.
Wein-Info:
Die Golan Heights Winery ist einer der besten Weinerzeuger Israels. Das besondere Klima am Mount Hermon, wo die Reben bis in 1200 Metern Höhe auf vulkanischen Böden stehen, sorgt mit hohen Temperaturschwankungen für einen großen Finessenreichtum. Das erklärt, warum dieser Wein eine ganz eigene Faszination ausstrahlt. Yarden bedeutet auf Hebräisch Jordan, die Etiketten ziert eine antike israelische Öllampe, die mit Mosaiken geschmückt ist.
Empfehlung:
zu Pizza, Pastagerichten, Antipasti, Mozarella, Sardellen
Otzar Beit Din shmitta wine. Biur was done at its proper time. Kosher Lamehadrin, Kosher for Passover. Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias / Rabbi Yishai Samuel, Golan Heights