Viele Übersee-Vertreter der Dauertrendsorte Sauvignon Blanc sind gerne sehr, sehr aromatisch. Das kommt nicht immer bei allen Weintrinkern an. Der Alamos Sauvignon Blanc geht hier einen überzeugenden Mittelweg. Sein dezenter Duft zeigt Noten von Zitrusfrüchten, Birne und Melone sowie mineralischen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein ansprechend rund, sanft und harmonisch und hat obendrein noch eine gute Länge. Dass der Wein kein Eichenholz gesehen hat, steht ihm ebenfalls gut. So kommen die feine Frucht und der beschwingte Charakter klar zur Geltung.
Wein-Info:
Pappeln (spanisch alamos) begrenzen die hochgelegenen Weinberge von Mendoza, die dieser Weinlinie der Familie Catena ihren Namen gaben. Und die Alamos-Weine stellen so ziemlich alles in den Schatten, was üblicherweise in dieser Preisstufe angeboten wird. Weltklasse-Terroir, Handlese, arbeitsufwändige Truabenselektion, sorgsame Vinifikation und dezenter Barrique-Ausbau, wo er angebracht ist.
Empfehlung:
zu allen leichten Vorspeisen, Salaten, Krusten- und Schalentieren, asiatischen Gerichten
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