Marques de Sandoval Reserva Especial 2005, in 12er Holzkiste

Der Marques de Sandoval ist ein ausdrucksvoller Rotwein, der in seiner Preisklasse Maßstäbe setzt. Das Lesegut stammt von alten Rebstöcken in der Region Calatayud, die bekannt ist für vorzügliche Garnacha-Weine. Daher gibt diese Sorte auch bei Marques de Sandoval den Ton an, assistiert von 15% Tempranillo. Das Ergebnis ist ein verführerisches und lang anhaltendes Fruchtspiel von Pflaumen und roten Beeren. Der körperreiche Wein punktet überdies mit einer samtig-weichen, noblen Struktur und geschmeidigem Tannin. Bereits jetzt lässt er sich sehr gut trinken und bietet überzeugenden spanischen Rotweingenuss auf beachtlichem Niveau.

Mundus Vini 2010: Silbermedaille (für Jg. 2004)

Die Rebstöcke für Marques de Sandoval stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken und stehen in der Region Calatayud. Dort steht noch - EU-Rodungsprämien zum Trotz- ein achtbarer Bestand an alten reben, vor allem der Sorte Garancha. Ein gutes Beispiel für das bisherkaum genutzte Potenzial ist Marques de Sandoval. Für eine vergleichbare Reserva Especial aus anderen (berühmteren) Regionen Spaniens wird merklich mehr verlangt. Der Wein ist selbstredend in Barriques ausgebaut und enthält zudem einen Teil Tempranillo, der für eine elegante Note sorgt. Eine erstklassige Reserva Especial, eine auserlesene Güteklasse, die nur den besten Weinen einer Bodega vorbehalten ist.

zu Lamm, Wild und Rindfleisch