
| Merlot scheint in Chile eine zweite Heimat gefunden zu haben. Zumindest bei torres. Die Santa Digna Merlot Reserva ist weich und fruchtig mit intensiven Aromen von süß gereiften Kirschen, Pflaumen, Brombeeren, Gewürzen, ein wenig Vanille, einem Hauch Lakritz und eleganten Röstnoten. Am Gaumen aromatische Fülle mit reifen Fruchtaromen, weichem, präsentem Tannin und viel Würze im Finale.
Wein-Info:
Im Jahr 1979 hatte Großvater Don Miguel Torres Carbó in Chile, südlich von Curicó, das Weingut Viña Maquehua gegründet, auf dem die Familie Torres bis heute ihre berühmten chilenischen Spitzenqualitäten keltert. Santa Digna wurden in Chile die steinernen Kreuze genannt, die die wilden Landschaften, Wasser, Wälder, Wüste und Andengletscher, vom urbaren Ackerland trennten: Sie gelten als Symbole für Fruchtbarkeit und Wohlstand.
Empfehlung:
zur modernen, aromaintensiven Küche, hervorragender Begleiter zu gebratenen oder gegrillten Fleischgerichten mit kräftigem Eigengeschmack
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Chile | Anbaugebiet: | Valle de Curico | | Klassifizierung: | Rotwein trocken | | Rebsorte: | 100% Merlot | | Alkoholgehalt: | 14,50% Vol. | | Restzucker: | 5,10 g/l | | Säure gesamt: | 3,40 g/l | | Trinktemperatur: | 18°C | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2016 | | Ausbau: | Holzfass |
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