Heartland Shiraz 2009

Die Rebsorte Shiraz ist das Steckenpferd des preisgekrönten Star-Önologen Ben Glaetzer. Mit ihr vermag er umzugehen wie kein zweiter. Mal routiniert, mal spielerisch, immer auf höchstem Niveau. Sein Heartland Shiraz ist ein unwiderstehlich charmanter Rotwein mit konzentrierter Frucht, würzigem Bukett und guter Struktur. In der Nase machen sich verführerische Schoko- und Tabaknoten breit, während am Gaumen reife Pflaumen und schwarze Johannisbeeren den Ton angeben.

Ben Glaetzer sieht aus wie ein ganz harmloser junger Mann. Aber das täuscht. Ben Glaetzer strotzt nur so vor Selbstbewusstsein und Entschlossenheit. Und er weiß, was er will: Nämlich weiter so umwerfend tolle Weine machen, wie bisher. Diese haben den erst 33-jährigen Ben Glaetzer zu einem der erfolgreichsten Winemaker seiner Heimat gemacht. Ein Wine-o-holic, der sich in vielen Projekten engagiert. Immer wieder mit dem Ziel, den perfekten Tropfen zu kreieren. Sein Herz aber hängt natürlich besonders an seinem eigenen Estate: Heartland Wines.

zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts