| Die weiche Frucht und Eleganz des Baron Philippe de Rothschild Escudo Rojo verschmilzt mit den würzigen Aromen von Syrah und Carmenere aus dem Valle Central zu einer einzigartigen Fülle von eleganten, fruchtigen Aromen von reifen Beeren und süßen Kirschen kombiniert mit warmer Würze und feinen balsamischen Noten, einem Hauch Minze und Zedernholz. Am Gaumen vollmundig, saftig und temperamentvoll mit harmonischer Balance von üppiger Frucht, kräftigen Gewürzaromen und perfekt integrierten Eichenholznoten. Im Finale sehr lebendig und gut strukturiert mit schöner Länge.
Auszeichnungen:
Mundus Vini 2008: Goldmedaille
Wein-Info:
Der Name Escudo Rojo (übersetzt "rotes Schild") leitet sich vom Namen der Familie ab und erinnert an ein rotes Schild, das die Frankfurter Bankiersfamilie Amschel Mayer Rothschild im 18. Jahrhundert an der Eingangspforte ihres Hauses angebracht hatte. Das Etikett des Escudo Rojo symbolisiert den Namen und greift mit den Farben Blau und Gelb die Wappenfarben der Familie auf. 1999 wurde der erste Jahrgang von Escudo Rojo vinifiziert.
Empfehlung:
zu würzigen Schmorgerichten, einem saftigen Steak vom Rind oder Lamm, zu mittelkräftigen Käsesorten oder einer milden Zigarre
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Chile | Anbaugebiet: | Valle Central | | Klassifizierung: | Rotwein trocken | | Rebsorte: | 58% Cabernet Sauvignon, 27% Carmenère, 8% Cabernet Franc, 7% Syrah | | Alkoholgehalt: | ca. 14,40% Vol. | | Restzucker: | ca. 3,30 g/l | | Säure gesamt: | ca. 3,10 g/l | | Trinktemperatur: | ca. 18°C | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2016 | | Ausbau: | Holzfass |
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