Das elegante, zart blumige Bouquet des 18-20 Jahre gereiften Cognac Bowen X.O. verführt mit feinwürzigen Noten von Veilchen und Iris. Am Gaumen krafvoll doch zugleich sehr sanft mit schöner Balance der Aromen von Dörrobst, gerösteten Haselnüssen und kandierten Mandarinen, die ein langes, samtweiches Finale begleiten.
Info:
Cognac Bowen ist aufgrund eines außergewöhnlich romantischen Abenteuers entstanden. Louis Olivier Chabasse, der Haupterbe des Hauses, wusste das Angenehme mit dem Nützlichen zu verbinden, und reiste rund um den Globus, um seinen Cognac in aller Welt vorzustellen. Dabei begegnete er der charismatischen Elisabeth Bowen, die an der ostindischen Küste eine Farm leitete. Für sie kreierte er einen aromatischen Cognac, der noch heute ihren Namen trägt.
Empfehlung:
feiner Digestif, nach dem Essen zum Kaffee oder zu leichten Zigarren, am Kamin oder einfach zum Verweilen.
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