Calatrasi Terre di Montelusa Brindisi Riserva DOC 2007

Das Rebgut für Terre di Montelusa stammt aus ausgewählten Lagen der apulischen Region Brindisi DOC. Die kargen Böden, alte Rebstöcke und ein ideales Klima liefern hocharomatische Trauben. Die Negroamaro, die diesen Wein prägt, ist die bedeutendste Rebsorte der Region. Ein 12-monatiges Reifelager in Eichenholzfässern verleiht der eleganten, mit intensiven Aromen schwarzer Johannisbeere ausgestatteten Riserva eine samtig-weiche Holznote und rundet ihren besonderen Charakter harmonisch ab. Ein Wein mit viel Struktur und hohem Alterungspotenzial.

Pier Giorgio Berta, Önologe der sizilianischen Weinkellerei Casa Vinicola Calatrasi ist Winemaker aus Berufung. Mit viel Engagement, großer Leidenschaft und einem sehr guten Gespür für die geschmacklichen Bedürfnisse des Marktes treibt er sein engagiertes Team zu immer neuen Höchstleistungen an.

zu Wildgerichten sowie zu Käse