Van Volxem Saar Riesling QbA trocken 2011

Im ehemaligen Klosterweingut der Luxemburger Jesuiten, das auf den Fundamenten einer alten römischen Hofanlage gebaut wurde, findet man einen Riesling, den man getrost zu den absolut besten Weinen der Region zählen kann. Der Van Volxem Saar Riesling besticht mit einem intensivem Duft von reifen gelben Früchten (Aprikose und Pfirsich) und feinsten Blütenaromen von Flieder und Anis, dazu Gewürzaromen und intensiv mineralische Noten, frische, lebendige Art mit einem cremigen Mundgefühl und einer geschmeidigen, seidenen Textur.

Gault Millau: 87/100 Punkte (für Jg. 2009)
Robert M. Parker: 88/100 Punkte (für Jg. 2009)
best-of-wine: 17,2/20 Punkte
Top 100 Winzer Markenweine 2010: Platz 1 (für Jg. 2009)
Weinwirtschaft Top 100 Weine 2010: 1. Platz Top 3 Weißweine Deutschland (für Jg. 2009)
Weinwirtschaft 2010: Weißwein des Jahres (für Jg. 2009)

Erklärtes Ziel des jungen, um den Kellermeister Dominik Völk erweiterten Teams vom Weingut Van Volxem ist es, mit einem konsequenten Qualitätsstreben an das frühere Renommee dieses Wiltinger Traditionsgutes anzuknüpfen. Aus den umweltschonend bewirtschafteten Schiefersteillagen entstehen auf Basis niedrigster Erträge außerordentlich extraktreiche, mineralisch finessenreiche Weine mit einer opulenten Rieslingfrucht, eindeutigem Lagenprofil und großem Reifepotenzial.

universeller Essensbegleiter, insbesondere zu Fisch-, Fleisch- und Geflügelgerichten