Von Othegraven Gutsriesling feinherb 2011

Seit jeher spiegelt sich der kompromisslose Qualitätsanspruch des Weinguts schmeckbar in der mineralischen Dichte und feinfruchtigen Würze ihrer Rieslinge wider. In dem feinherben von Othegraven Riesling QbA ist die saftige Frucht gar belebend. In der Nase blumig, präsentieren sich am Gaumen Aromen von Weinbergspfirsich und reifen Äpfeln. Kompliment an das Team von Günther Jauch für diesen fruchtigen und sehr ausgewogenen Vorzeige-Riesling.

Gault Millau 2011: „Deutsche Spitze“ (über das Weingut von Othegraven)
Eichelmann 2011: *** „Hervorragender Erzeuger“ (über das Weingut von Othegraven)
Feinschmecker 2011: FFFF (über das Weingut von Othegraven)

Das Traditionshaus Maximilian von Othegraven ist seit dem 16. Jahrhundert berühmt für seine exzellenten Rieslinge. Anfang des Jahres sorgte das Weingut jedoch aus anderem Anlass für Aufsehen. Fernsehmoderator Günther Jauch, ein Familienmitglied mütterlicherseits, hatte die Verantwortung von der langjährigen Gutsleiterin Heidi Kegel übernommen und versprochen, mit großer Leidenschaft das Familienerbe fortzuführen.

zu leichten Gerichten, gedünstetem See- und Süßwasserfisch, gekochtem Fleisch mit hellen Saucen, und kleinem Hausgeflügel