Montes Reserva Chardonnay 2010

Der Montes Chardonnay ist sozusagen der Basiswein von Discover Wines. Blassgolden, mit grünen Glanzlichtern und leicht exotischem Duft nach Bananen und zarter Vanille, vereint Montes' Chardonnay erfrischende Frucht mit eleganter Geschmeidigkeit. Er besitzt den typisch fruchtigen Stil dieser Rebsorte mit einem saftigen Pfirsicharoma. Durch die 6-monatige Lagerung in amerikanischen Eichenfässern erhält er seine ausgewogene, dezente Vanillenote ohne dabei überladen oder allzu üppig zu wirken.

Das Weingut Vîna Montes im Curico Valley gilt seit Mitte der 1980er als Musterbeispiel für den chilenischen Weinbau. Die Weine werden aus Rebsorten erzeugt, die man im 19. Jahrhunder aus Frankreich eingeführt hatte. Der Name 'Montes' gilt als eine Hommage an den berühmten Önologen und Partner der Discover Wines: Aurelio Montes.

zu Salaten mit gebratenem Fisch und Krustentieren, hellem Fleisch und Pasta mit Sahne- Käutersaucen