
| Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Penfolds Koonunga Hill Chardonnay Tiefe ebenso das fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd). Am Gaumen vollaromatisch mit saftiger Frucht wie Melone und Pfirsich. Zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen Tiefe und Komplexität, die feine Säure hält das Finale frisch.
Auszeichnungen:
International Wine Challenge 2008: Bronzemedaille
Decanter World Wine Award 2009: Bronzemedaille
Wein-Info:
Die Trauben für Penfolds Koonunga Hill Chardonnay wachsen in den verschiedensten Weinbauregionen Südaustraliens, wobei der Löwenanteil aus dem Barossa Valley und von den Adelaide Hills stammt. Auf diese Weise entsteht der typische, vollaromatische Koonunga Hill Weinstil mit deutlichem Primärfruchtcharakter und anhaltender Intensität vor einer dezenten, hintergründigen Eichennote. Penfolds Koonunga Hill Chardonnay kam 1993 als erster Weißwein der Serie auf den Markt. Gleich seinen roten Brüdern bietet auch er ganz hervorragende australische Weinqualität zu einem erstaunlich kleinen Preis.
Empfehlung:
zum Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Australien | Anbaugebiet: | Südaustralien | | Klassifizierung: | Weißwein trocken | | Rebsorte: | 100% Chardonnay | | Alkoholgehalt: | 13,50 % Vol. | | Restzucker: | 2,70 g/l | | Säure gesamt: | 5,70 g/l | | Trinktemperatur: | 10° C | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2014 | | Ausbau: | Holzfass | | Besonderheiten: | Schraubverschluss |
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