Meinklang Grüner Veltliner 2010

Der Meinklang Grüner Veltliner ist ein Klassiker mit starkem Charakter und einem duftigen Bouquet von reifen, frisch gepflückten Äpfeln und einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen saftig erfrischend, zuerst mit ganz leichtem Britzeln, dann weich und cremig durch die ausgedehnte Reife auf den Feinhefen, mit herzhaften Aromen von Äpfeln, auch etwas Mirabelle, Nektarine, und natürlich dem unverkennbaren Pefferl, das dem Finale eine schöne Länge verleiht.

Der Meinklang Grüner Veltliner ist im pannonischen Klima an der östlichen Seite des Neusiedlersees entstanden. Die heißen Sommertage geben bestmögliche Reife. Die kühlen Spätsommernächte fördern das fruchtige Traubenaroma. Die Böden sind sandig-lehmig.

als animierender Aperitif, zu warmen und kalten Vorspeisen, Fisch mit Beurre Blanc, Geflügel, Frühlingsgemüse, leichten Cremsüppchen oder Gerichten der asiatischen Küche