
| Der Johann Topf Blauburgunder Stangl ist ein 100%iger Blauburgunder mit der typischen rubinroten Farbe und einem sehr attraktivem, leicht beerigen Bouquet. Nach 14-monatiger Reife in Barriques aus Allier Eiche hat der Wein eine feine Struktur, mit eleganter Frucht, weich eingebundenem Tannin und viel Kraft am Gaumen.
Wein-Info:
Seit 1990 führt Hans Topf III gemeinsam mit seiner Frau Magdalena das Traditions- und Familienweingut Johann Topf in Strass mit rund 29 Hektar Rebfläche in berühmten Kamptaler Rieden wie Blickenweg, Hasel, Heiligenstein, Stangl oder Wechselberg. Allen Weinen gemeinsam ist der hohe Qualitätsanspruch, der klare Rebsortenausdruck und unverkennbare Terroircharakter. Zur Reife werden die Weine in die langen, direkt ins Kamptaler Urgestein gegrabenen Kellerstollen des Weinguts gelegt, um sich hier in aller Ruhe harmonisch zu vollenden.
Empfehlung:
zu gebratenem hellen Fleisch, z. B. einem Putenrollbraten mit Kräutern gefüllt, zu leichteren Käsesorten
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Österreich | | Anbaugebiet: | Kamptal | | Klassifizierung: | Rotwein trocken | | Rebsorte: | 100% Blauburgunder | | Alkoholgehalt: | 13,00% Vol. | | Trinktemperatur: | 16° C | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2014 | | Ausbau: | Holzfass |
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