Baron Philippe de Rothschild Les Cepages Pinot Noir Vin de Pays d´Oc 2010

Das sich die Burgunderrebe auch im Süden pudelwohl fühlt, beweist der elegante Les Cepages Pinot Noir. Nahe Limoux entfalten die Trauben ihr rebsortentypisches Aroma von Kirschen und Brombeeren mit einer mediterranen Kräuterwürze. Traumhaft sanft und doch voller Kraft.

Im Jahr 1995 entschloss sich Baron Philippe de Rothschild SA eine neue Produktlinie mit südfranzösischen Weinen einzuführen. "Les Cépages" ist ein Sortiment von frischen, modernen Rebsorten-Weinen aus Frankreichs größtem und ältesten Weinberg, dem Languedoc- Roussillon. Das Lesegut für diese Vins de Pays d’Oc wählen Baron Philippe de Rothschilds Önologen mit höchster Sorgfalt aus den besten Weingärten aus. Die Weine werden im eigenen Centre Vinicole de Saint-Laurent-Médoc ausgebaut und in Flaschen abgefüllt.

trinkt sich besonders gut zu, gebratenem und geschmortem Fleisch wie Rindfleisch, Lamm und Wild, gewürzt mit den typisch mediterranen Kräutern wie Thymian, Rosmarin, Majoran, Salbei..., sehr gut zu gratinierten Pastagerichten und zu gebratenem Geflügel