Baron Philippe de Rothschild Domaine de Baron Arques 2008

Das gewohnt elegante, vielschichtige Bouquet des Domaine de Baron´Arques verströmt Aromen von saftigen Brombeeren, Kirschen, feinem Menthol, Tabak und Vanille. Am Gaumen dicht und vollmundig mit kräftigem, sehr elegant und harmonisch eingebundeme Tannin. Exzellent strukturiert und ausgewogen, mit enormen Potenzial, das in opulenter Länge die Fülle eines großen Jahrgangs spürbar macht.

Der erste Baron'Arques ist 1998 aus einer Kooperation von Baron Philippe de Rothschild S.A. und den Vignerons du Sieur d'Arques in Limoux entstanden. Gemeinsam kreierten und vinifizierten beide Häuser diese Premium-Cuvée, die typische Bordeauxrebsorten mit den Trauben des Midi vermählt. Mit dem Jahrgang 2003 kam der Baron erstmals als hundertprozentiges Erzeugnis der Baronne Philippine de Rothschild G.F.A. und unter dem Namen "seines" Weinguts, als Domaine de Baron'Arques in den Handel.

zu einem saftigen Stück Fleisch, in der Pfanne gebraten oder vom Grill, auch zu geschmortem Lamm- und Rinderbraten oder Wildgerichten in würzig abgeschmeckten Saucen mit allen Kräutern der Region