Bonaventura Maschio Espositore Mignon Prime Uve & Prime Uve Nere
Für den Prime Uve werden nur die besten Weinbeeren der vollreif gelesenen Trauben in einem speziellen Verfahren verarbeitet, bei dem jede einzelne Phase - von der Weinlese über die Gärung bis zur Destillation - strengen Kontrollen unterliegt. Prime Uve ist ein hochwertiger, duftender und weicher Acquavit, der am besten kühl serviert wird. Der elegante Prime Uve Nere aus roten Trauben erhält seinen angenehm zarten Vanilleduft durch die Verfeinerung im Holzfass. Am besten serviert man den "Prime Uve Nere" bei Zimmertemperatur, damit er sein reiches, aromatisches Bouquet voll entfalten kann.
Auszeichnungen:
International Wine & Spirit Competition 2009: Silbermedaille
Info
Acquavite d'Uva ist ein eigenes, hochwertiges Produkt, für das Wein mit Schalen, Fruchtfleisch und Hefen destilliert wird. Durch sanftes Brennen bei 60°C statt 120°C entsteht aus der trüben Melange ein klarer Acquavite, weniger mächtig als Grappa, dafür zarter und aromatischer und vor allem sauberer und weicher.