
| Der Château des Jacques Moulin à Vent AOC Clos du Grand Carquelin ist von exquisiter, tief kirschroter Farbe und mit kraftvoll-lebendigen Aromen von wilder Beerenfrucht und zarter, orientalischer Würze. Am Gaumen zugleich elegant und kraftvoll, dicht mit feiner Frucht und wohlintegriertem Tannin; harmonisch und sehr delikat - ein hochklassiger Cru Beaujolais mit außergewöhnlichem Reifepotenzial!
Wein-Info:
Die Appellation Moulin-à-Vent gilt unter den Crus Beaujolais als die "Burgundischste". Château des Jacques umfasst 19,5 ha, die sich wiederum auf die 5 Einzellagen, die "Clos" verteilen. Charakteristisch für den 5 ha großen "Clos du Grand Carquelin" ist die tiefrote Farbe der manganhaltigen Felsen im Unterboden. Auf Château des Jacques werden die "Clos"-Weine nur in guten Jahren separat vinifiziert und in neuer französischer Eiche ausgebaut.
Empfehlung:
Köstlicher Begleiter von Ente oder Wildgerichten mit beerig-fruchtigen Sauce, oder zu Käse.
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Frankreich | Anbaugebiet: | Beaujolais | | Klassifizierung: | Rotwein trocken | | Rebsorte: | 100% Gamay | | Alkoholgehalt: | 13,00% Vol. | | Trinktemperatur: | 18° C | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2023 | | Ausbau: | Holzfass |
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