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10 bis15 €

Gérard Bertrand Cremant de Limoux Brut 2008

Gérard Bertrand Cremant de Limoux Brut 2008

Die duftige Cuvée Cremant de Limoux Brut bezaubert mit eleganten Aromen von weißen Blüten, frischen Äpfeln, Birnen und Haselnuss. Am Gaumen lebendig mit gleichmäßiger, lang anhaltender Perlung, vollmundig, sanft und gut ausbalanciert mit feinem Honigaroma.


Wein-Info:

Die Trauben werden vollreif gelesen und sofort im Ganzen gepresst. Der klare Most vergärt zum Teil in Edelstahltanks und wird dann früh abgefüllt, um nach traditioneller Methode die zweite Gärung in der Flasche zu vollenden, bei der er sein zartes Mousseux entwickelt. Ist die Flaschenreife auf den Hefen abgeschlossen, wird der Crémant degorgiert und er "Liqueur d´expédition" zur finalen geschmacklichen Bestimmung zugegeben.


Empfehlung:

als eleganter Aperitif, zu feinen Salaten oder Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel; auch köstlich als erfrischender Begleiter von fruchtig leichten Desserts


Inhalt:

0,75 Ltr.

Herkunftsland:

Frankreich

Anbaugebiet:

Languedoc

Rebsorte:

60% Mauzac, 20% Chenin Blanc, 20% Chardonnay

Alkoholgehalt:

12,50% Vol.

Restzucker:

7,40 g/l

Säure gesamt:

7,60 g/l

Trinktemperatur:

10° C

Lagerfähigkeit:

mindestens bis 2014


Hersteller: Gérard Bertrand

Bestellnummer: 003343
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