
| Die frische, zart lachsrosafarbene Cuvée Cremant Rosé aus Chardonnay, Pinot Noir und Chenin betört mit üppigen Aromen von Erdbeeren, Himbeeren und zarten Toastnoten. Herrlich erfrischend und lebendig mit wunderschöner Länge
Wein-Info:
Die Trauben werden vollreif gelesen und sofort im Ganzen gepresst. Der klare Most vergärt zum Teil in Edelstahltanks und wird dann früh abgefüllt, um nach traditioneller Methode die zweite Gärung in der Flasche zu vollenden, bei der er sein zartes Mousseux entwickelt. Ist die Flaschenreife auf den Hefen abgeschlossen, wird der Crémant degorgiert und er "Liqueur d´expédition" zur finalen geschmacklichen Bestimmung zugegeben.
Empfehlung:
als eleganter Aperitif, zu feinen Salaten oder Vorspeisen mit Meeresfrüchten, Fisch und Geflügel; auch köstlich als erfrischender Begleiter von fruchtig leichten Desserts
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Frankreich | Anbaugebiet: | Languedoc | | Rebsorte: | Chenin Blanc, Chardonnay, Pinot Noir | | Alkoholgehalt: | 12,50% Vol. | | Restzucker: | 11,30 g/l | | Säure gesamt: | 4,50 g/l | | Trinktemperatur: | 10° C | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2012 |
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