Barone Ricasoli Chianti Classico Castello di Brolio 2007
Der Chianti Classico Castello di Brolio duftet intensiv nach Waldbeeren, saftigen Sauerkirschen und Pflaume, mit feinen Noten von etwas Thymian und Schokolade. Feinste Tannine, gute Länge und richtig voller Nachhall.
Seit 1141 ist das beeindruckende Castello di Brolio Stammsitz der Familie Ricasoli. Sie gehört zum alten toskanischen Adel und besitzt in der lichten Hügellandschaft der Toskana zwischen Siena und Florenz umfangreiche Ländereien. Ihre Weine werden seit dem Mittelalter auf dem Castello gekeltert und gehören zu den berühmtesten der Toskana. Die hier hergestellten Weine sind geprägt vom warmen Mittelmeerklima und zählen zu den feinsten des Chianti-Gebietes. Ricasoli gilt schon immer als einer der verlässlichsten Erzeuger der Region und bietet beste Qualitäten zu sehr fairen Preisen an.
Empfehlung:
zu Rindfleisch, würzigen Pasta- und Pizzagerichten sowie gereiften Käsespezialitäten
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