Der Gamla Merlot ist ein eleganter, schmackhafter und sanfter Wein mit reifer, saftiger Waldbeeerenfrucht, Aromen von Kakao und Vanille mit einer leichten Kräuter- und Holznote. Er reifte 9 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Dank seines Schmelzes trinkt er sich wunderbar, und seiner Kraft steht mit der reichlich vorhandenen Substanz ein passender Partner zur Verfügung.
Wein-Info:
Die Golan Heights Winery ist eine der besten Weinerzeuger Israels. Neben der Flaggschiff-Linie Yarden bietet die Golan Heights Winery mit den Gamla-Weinen auch eine etwas günstigere Premium-Linie. Die Weine werden mit derselben Aufmerksamkeit erzeugt wie die der Yarden-Linie. Sie sind etwas fruchtbetonter und in jungen Jahren schon sehr ausdrucksvoll.
Die Gamla Weine sind nach der antiken Stadt Gamla auf dem Golan benannt, die sich bis zu ihrer Zerstörung durch den Feldherrn Vespasian im Jahr 67 v. Chr. mehrere Jahre lang den Römern widersetzte. Das Wort Gamla leitet sich vom hebräischen Wort gamal (Kamel) ab, die Stadt war auf einem Bergkamm errichtet, der einem Kamelrücken glich. Aus dieser Zeit stammt auch die auf den Weinetiketten abgebildete Münze.
Empfehlung:
zu Lamm, Ente, Fleischspießen
Inhalt:
0,75 Ltr.
Herkunftsland:
Israel
Anbaugebiet:
Golan Höhen
Klassifizierung:
Rotwein trocken
Rebsorte:
100% Merlot
Alkoholgehalt:
14,60% Vol.
Restzucker:
2,90 g/l
Gesamtsäure:
5,00 g/l
Trinktemperatur:
18° C, Dekantieren empfohlen
Lagerfähigkeit:
mindestens bis 2015
Ausbau:
Holzfass
Otzar Beit Din shmitta wine. Biur was done at its proper time. Kosher Lamehadrin, Kosher for Passover. Rabbi Avraham D. Oyerbach, Tiberias / Rabbi Yishai Samuel, Golan Heights
Kommentar / Rezension schreiben
