Baron Philippe de Rothschild Le Rosé de Mouton Cadet 2010

Das Bouquet des Le Rosé de Mouton Cadet verführt mit feinem Duft nach süß gereiften roten Beeren (Himbeeren, rote Johannisbeeren, Walderdbeeren) und saftigen Kirschen. Am Gaumen weich und vollmundig mit harmonischer Balance von saftig-süßer Kirsch- und Beerenfrucht und feiner Säure, im Finale aromatisch frisch und lebendig mit bemerkenswerter Länge.

Weinwirtschaft 2010: Platz 2 Top 100 Roseweine

Die Kreation des Mouton Cadet im Jahr 1930 zählt ohne Zweifel zu Baron Philippe de Rothschilds größten Erfolgen. Der Wein war ursprünglich als Zweitwein von Château Mouton Rothschild konzipiert und der Baron, der selbst der Jüngere von drei Brüdern war, nannte ihn Cadet (dt. der Jüngere, der Jüngste). Die Cuvée avancierte schnell zum Lieblingswein der Restaurants in aller Welt und wurde zum ersten Markenwein des Bordeaux. Mouton Cadet genießt bis heute große internationale Anerkennung und gilt als das Symbol der Weine der Familie Rothschild im mittleren Preissegment. Die ausgesuchten Trauben für den fruchtig eleganten Rosé de Mouton Cadet werden Baron Philippe de Rothschild von langjährigen Partnerwinzern aus den Hauptanbaugebieten der Appellation Bordeaux zugeliefert, insbesondere aus den Côtes de Blaye, den Côtes de Bourg und Côtes de Castillon sowie aus dem Nordosten des Entre-Deux-Mers.

als erfrischender Aperitif, zu gegrilltem Gemüse, Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel (z.B. mit geschmorten Zitronen), zu frischer Pasta, vielen typischen Gerichten der provenzalischen Küche oder einfach so, als köstlich frischer Sommerdrink auf der Terrasse!