Der Miguel Torres De Casta Rosado ist ein herrlich sommerfrischer Rosado. Im Bouquet verschmelzen fruchtige Aromen von reifen Waldbeeren (Heidelbeeren, Erdbeeren), Kirschkonfitüre und etwas Granatapfel mit Noten von sahnigem Butterkaramell, grünen Kaffeebohnen und Marzipan. Am Gaumen aromatisch frisch und harmonisch ausgewogen mit viel saftiger Frucht und guter Säure, dank der gekonnten Vinifikation, sind alle köstlichen Rebsortenaromen, die der Wein den Beerenhäuten während seiner Maischezeit entziehen konnte, auch am Gaumen präsent.
Wein-Info:
Ganz wie die berühmten Roséweine aus Südfrankreich bereitet auch Miguel Torres seinen Rosado mit einem Hauptanteil von Garancha Tinta (Grenache noir), der dem De Casta Rosado seine charmante Frucht und Finesse verleiht. Harmonisch ergänzt mit der feinwürzigen Mazuelo (Cariñena) erhält der Rosado noch mehr Frische und Tiefe.
Empfehlung:
als Aperitif, zu traditionellen spanischen Tapas, Wurst & Schinken, saftigen Gemüseaufläufen oder frischer Pasta