Der Chivite Colección 125 Blanco ist einer der besten Chardonnays Spaniens mit expressiver Frucht und einem wundervollen Frischenerv. 10 Monate Ausbau in französischen Barriques.
Auszeichnungen:
Guia Penin 2011: 92/100 Punkte
Guia Proensa: 98/100 Punkte (für Jg. 2006)
Wein-Info:
Der östliche Nachbar der Rioja hat sein hervorragendes Potenzial erkannt... und entfacht ein wahres Feuerwerk an erstklassigen Weinen in allen Farben. Einer der großen Protagonisten der neuen Navarra-Weine ist das anno 1647 gegründete Familienunternehmen Chivite. Mit der Präsentation der Linie »Colección 125« im Jahre 1985 ehrt man die 125-jährige Tradition im Weinexport (der erste Wein ging damals übrigens nach Frankreich).
Empfehlung:
trinkt sich besonders gut zu Fischgerichten sowohl im Ofen als auch auf dem Grill zubereitet, zu Meeresfrüchten, Reispfannen, Geflügel und anderem hellen Fleisch