Jean Stodden Dernauer Spätburgunder QbA feinherb 2009

Der Demauer Spätburgunder vom Weingut Jean Stodden verbreitet Aromen von Wildleder mit würziger Waldbeerenfrucht. Klar gezeichnet und dabei dicht und kompakt, saftig, kraftvoll mit eleganter und geschmeidiger Art. Am Gaumen dominieren reife Kirschen, Würze mit nur noch ganz zarten Wildledernoten, feine zurückhaltende Süße, tolle Balance, elegant und frisch, tiefgründig und extraktreich. Langer Nachhall mit Kirschenfrucht, Würze und einer begleitenden Restsüße.

Seit 1578 widmet sich die Familie Stodden im Ahrtal dem Weinbau, ab 1900 wird in Eigenregie gekeltert. Das Vorbild von Gerhard und Alexander Stodden ist das Burgund - 2002 wurden sie Aufsteiger des Jahres im Gault Millau Wein Guide.

Ideal zu Schweinebraten mit kräftiger Sauce, Lammkeule und Kalbsbraten