Bocchino Grappa di Moscato d’Asti 1993, in HK

Der Solchi di Moscato d'Asti wird aus dem frischen Trester der gleichnamigen Rebsorte gebrannt. Er ist von leuchtend kräftiger strohgelber Farbe mit bernsteinfarbenen Tönen. Das Bouquet ist unverfälscht und kräftig. Im Mund ist er geschmeidig, voll, üppig und überraschend rassig und harmonisch.

Als Carlo Bocchino 1898 aus Argentinien in die Heimat zurückkehrte und beschloss, eine Grappa-Brennerei zu eröffnen, begann für den Grappa im Piemont eine neue Epoche. Bisher war er lediglich als billiger Schnaps in einfachen Wirtschaften bekannt gewesen, doch Bocchino war einer der ersten, die das Potenzial des hochwertigen Moscato-Tresters erkannte.