Ferrari Maximum Brut

Der Ferrari Maximum Brut ist eine sorgfältige Chardonnay-Auslese von intensiv strohgelber Farbe. Im Bouquet lebendig und nachhaltig mit einer Ahnung von reifen Früchten, knusprigem Brot, Haselnüssen und Blütendüften. Elegant und harmonisch im Mund mit Vanille- und Hefenoten. Mit seinem vergleichsweise niedrigen Kohlensäuregehalt kann er eine ganze Mahlzeit begleiten.

Gambero Rosso 2010: 2 Gläser

Die Geschichte des Hauses Ferrari und damit des berühmtesten Spumante Italiens nimmt ihren Anfang mit dem jungen Guilo Ferrari, der sich Ende des vorletzten Jahrhunderts im legendären Weinbauinstitut in Montpelier einschreibt, um von den Franzosen alles über die natürliche Flaschengärung zu lernen. Als er in seine Heimat Trentino zurückkehrt, pflanzt er aus Frankreich mitgebrachte Reben im eigenen Weinberg und produziert 1902 im Familienpalazzo die erste Flasche seines Spumante. Guilo Ferrari arbeitet hart und erfüllt sich seinen Traum von einer eigenen erstklassigen Marke.