Das Rebgut für diesen vorbildlichen Chardonnay lässt Hernan Gras in bevorzugten Lagen des chilenischen Central Valley von Hand lesen und baut es dann mit großer Behutsamkeit aus. Der Wein dankt es ihm mit einem verführerischen Bouquet von exotischen Früchten wie Ananas und Banane, Birne und einem Hauch Vanille. Fruchtbetont, weich und voll im Geschmack, cremig in der Textur, anhaltend im Abgang. Ein Gaumenschmaus erster Güte.
Auszeichnungen
Mit seinen de Gras-Weinen hat Hérnan Gras, der Chef des hochgelobten chilenischen Weingutes MontGras, rebsortentypische Weine geschaffen, bei dessen Genuss man aus dem Staunen nicht mehr heraus kommt. Nach allem was wir übersehen, können diese weichen, fruchtbetonten und wohlbalancierten Tropfen das vielleicht beste Preis-/Qualitätsverhältnis der Welt für sich in Anspruch nehmen.
Empfehlung:
als Apéritif, zu Vorgerichten, Salaten, Fisch und hellem Fleisch