Die dichte und zugängliche Malbec ist die typischste aller argentinischen Rebsorten. Deshalb lassen die Weinmacher der Finca Flichman bei ihrer Verarbeitung besondere Sorgfalt walten. Dieser sehr bemerkenswerte Rotwein ist kräftig, gut strukturiert und komplex. Nachdem er dem Gaumen mit samtiger Weichheit geschmeichelt hat, verabschiedet der Aberdeen Angus Malbec sich mit einem langen und harmonischen Finale.
Wein-Info:
Die 1883 von Sami Flichman in Barrancas gegründete Finca Flichman zählt zu den ersten Weinerzeugern, die sich vor gut zwei Jahrzehnten aus der Lethargie, in welche die allzu geringe Anspruchshaltung des Heimatmarktes den argentinischen Weinbau hatte verfallen lassen, befreiten und ihren Blick auf die Weltspitze richteten. Mit Erfolg. Heute zählt Flichman zu den führenden Kellereien Argentiniens und ist Kennern rund um den Globus ein Begriff.
Empfehlung:
zu gewürzten Speisen, zu eingelegtem und gegrilltem Fleisch
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