Birgit Eichingers Grüner Veltliner Strasser Gaisberg ist ein ausgesprochen eleganter Veltliner: Im Duft dicht und würzig mit feinem, fast rauchigem Mineralton und gelben, exotischen Früchten wie Mango sowie Anklängen an Aprikose und Walnüsse. Am Gaumen besitzt er viel extraktreiche Frucht, dicht und saftig, vollmundig mit strahlendem Frucht-Säure-Spiel und mineralischer Würze. Er wirkt bei all seiner Dichte und Struktur doch sehr fein gewoben und klingt sehr lange nach.
Auszeichungen:
Falstaff Guide: 90/100 Punkte (für Jg. 2009)
selection: 3 Sterne (für Jg. 2009)
Gault Millau: 18/20 Punkte (für Jg. 2009)
Wein-Info:
Es läuft halt wirklich gut für die junge Winzerin aus dem Kamptal. Acht Hektar bester Strasser Traditionslagen hält sie mittlerweile unter Reben, in der klassischen regionalen Mischung aus Grüner Veltliner und Riesling.