
| Der Riesling Terra Nava ist ein eleganter, sanfter Riesling mit feinem Duft nach Zitrusfrüchten und gelbem Pfirisch. Am Gaumen überzeugt er durch ein gutes Frucht-Säure-Spiel und zeigt sich lebhaft und sympathisch. Er gefällt zudem durch eine sanfte Mineralität und einen Hauch von Gewürzen. Tadellos gut!
Auszeichnungen:
Eichelmann 2012: 4 Sterne (über Weingut Joh. Baptist Schäfer)
Gault Millau 2012: 3 Trauben (über Weingut Joh. Baptist Schäfer)
Wein-Info:
Das Weingut Johann Baptist Schäfer im romantischen Burg Layen hat in den letzten Jahren kräftig von sich reden gemacht. Dabei ist es noch gar nicht solange her, dass der junge und ehrgeizige Sebastian Schäfer das rund 6 Hektar große elterliche Gut an der Nahe übernahm. Seit dem stoßen seine Weine Jahr für Jahr auf wachsende egeisterung, und so kann er inzwischen 3 Trauben im Gault Millau und vier Sterne bei Eichelmann ernten - ein schöner, verdienter Beweis für das Können des sympathischen und talentierten Winzers.
Empfehlung:
zu Meeresfrüchten, Krustentieren, gebratenem/gegrilltem Fisch, feinem Kalbsfleisch, jungem, aromatischem Käse
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Deutschland | Anbaugebiet: | Nahe | | Klassifizierung: | Weißwein trocken | | Rebsorte: | 100% Riesling | | Alkoholgehalt: | 12,00 % Vol. | | Restzucker: | 5,20 g/l | | Säure gesamt: | 7,10 g/l | | Trinktemperatur: | 10° C | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2015 |
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