Der "Caro" ist der "Grand Vin" der Bodegas Caro. Ein prachtvoller und raffinierter Wein, der auf harmonische Weise argentinisches Temperament und den noblen Stil eines Bordeaux verbindet. Der Caro glänzt mit einer satten, frischen Frucht und reifem Tannin, ist komplex, gut strukturiert und hat gute Länge. Das intensive Bukett duftet nach roten und schwarzen Früchten (Kirsche, Cassis) mit gut verschmolzenen Nuancen von Zeder, Vanille und Tabak und etwas Menthol. Ein sehr ausgefeiltes Gewächs, bei dem man die Erfahrung der beiden Häuser Rothschild (Lafite) und Catena spürt.
Auszeichnungen:
The Wine Enthusiast: 90/100 Punkte
Wein-Info:
Die Idee einer Zusammenarbeit der Domaines Barons de Rothschild (Lafite) und der argentinischen Familie Catena entstand 1998. Baron Eric de Rothschild und Nicolas Catena wollten einen einzigartigen Wein schaffen, der die französische und argentinische Kultur miteinander verschmelzen lässt.
Der Caro hat einen ausgrägten argentinischen Charakter, der durch die Malbec-Traube vorgegeben wird. Durch die Vermählung mit Cabernet Sauvignon gewinnt er an Eleganz und Komplexität hinzu. Durch diese Synthese entsteht ein prachtvoller und raffinierter Wein, der auf harmonische Weise die argentinische Eigenart mit dem Stil von Bordeaux-Weinen verbindet.
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