Planeta Olio Extra Vergine di Oliva, D.O.P. Val di Mazara

Das native Olivenöl Planeta Olio Extra Vergine di Oliva präsentiert sich mit schöner grüner Farbe und frischen Duftnoten von Kräutern, Zitrusfrüchten, Artischocken, Pistazien und grünen Tomaten. Es ist delikat und vollmundig und dank der sorgfältigen Verarbeitung bewährt es langfristig die Fülle aller zum Zeitpunkt der Pressung vorhandenen Charakteristiken.

Olivenöl sollte stets gut verschlossen, dunkel und kühl aufbewahrt werden. Olivenöl, das im Kühlschrank aufbewahrt wird, flockt bei niedrigen Temperaturen naturgemäß aus. Erkennbar ist dies durch "schwebende weißlich wirkende Schneeflocken", die sich im Inneren der Olivenölflasche bilden und sich immer mehr verdichten. Dieser Prozeß ist etwa bei 10°C zu beobachten.
Dies bedeutet keine Qualitätsminderung oder dessen Verlust, sondern ist vielmehr ein Zeichen seiner Naturbelassenheit. Vor Gebrauch sollten Sie das Olivenöl jedoch bei Zimmertemperatur wieder klar werden lassen. Durch Erwärmung lösen sich die Flocken rasch wieder auf.