
 | Vilafonte Series M ist eine samtige, intensiv duftende, von Malbec und Merlot dominierte Cuvée, besitzt eine großartige Aromenfülle von roten Früchten wie Schwarzkirschen und Himbeeren komplettiert mit perfekt eingebundenen Eichentanninen und einer zarter Röstnote. Gute Tanninsturktur und edler, langer Abgang. Großartig! Ist fruchtintensiver und etwas weicher als die Series C.
Auszeichnungen:
John Platter 2007: 4,5 Sterne ("Outstanding")
Mundus Vini 2008: Großes Gold
Wein-Info:
Kaum ein Weinbauprojekt der vergangenen Jahre hat in der Fachpresse mehr Aufmerksamkeit erregt als Vilafonte. Schon die Liste der an diesem kalifornisch-südafrikanischem Joint-Venture beteiligten Personen liest sich wie ein Who-is-Who des internationalem Weinadels. Angeführt wird sie von Dr. Phil Freese und Zelma Long, Mike Ratcliffe, Chef des renomierten Stellenbosch Estates Warwick.
Obwohl die Erwartungen in die Vilafonte Weine bereits hoch waren, haben sie diese nochmal klar übertroffen. Beim Südafrika-Gipfel des Magazins Selection schafften die beiden Spitzengewächse mit der minimalistischen Bezeichnung Series C (für eine Cabernet dominierte Cuvée) und Series m (für eine Merlot und Malbec dominierte Cuvée) sogar das Double der ersten beiden Plätze.
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Südafrika | Anbaugebiet: | Paarl | | Rebsorte: | 41% Merlot, 39% Cabernet Sauvigon, 16% Malbec, 4% Cabernet Franc | | Alkoholgehalt: | ca. 14,5 % Vol. | | Trinktemperatur: | ca. 16-18° C, Dekantieren empfohlen | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2015 | | Ausbau: | Holzfass |
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