Caves de Bailly Crémant de Bourgogne Brut Reserve AOC
Äußerst elegant vermählt der Crémant die Frucht und die Saftigkeit des Pinot Noir mit dem Aroma und der Finesse des Chardonnay und der delikaten Würze des Aligoté. Ein feines, festliches Getränk!
Auszeichnungen:
Decanter World Wine Awards 2005: Bronzemedaille
Wein-Info:
Die Kellerei Caves de Bailly dürfte ziemlich einzigartig sein.Seit 1972 gibt es sie in Bris le Vineux nicht weit von Auxerre. Dort entstehen unterirdisch edle Schaumweine, die Anlage liegt nämlich in einem alten Steinbruch 50 Meter tief unter Fels. Gut behütet bei konstanter Feuchte und optimalen 12 Grad Celsius entsteht hier der Crémant de Bourgogne, der zur Crème de la Créme des Burgund gehört und eine köstliche Alternative zum Champagner darstellt.