Selbstverständlich wird die gute Bordelaiser Tradition der Zweitweine auch auf Chateau d'Aussieres gepflegt. Château d´Aussières Blason d'Aussieres ist der kleine Bruder des Grand Vin Chateau d'Aussieres und beeindruckt mit bildschöner, reifer Frucht, einem verlockenden, südfranzösisch gepägten Duft nach Holunderblüten, Kräutern der Gaarigue, Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen präsentiert er sich sehr ausgefeilt, nobel und von geschmeidiger, aber dennoch kraftvoller Struktur, abgerundet von einem würzig-rauchigem Finale. Er reifte zu einem Teil in Barriques.
Auszeichnungen:
Mundus Vini 2010: Silbermedaille
Concours de Bruxelles 2011: Silbermedaille
Wein-Info:
Nach der Übernahme durch die Domaines Barons de Rothschild (Lafite) wurde Aussiéres von Grund auf saniert. Ziel war es, nach Bordelaiser Tradition einen "Grand Vin" zu erzeugen, assistiert von einem Zweitwein.Dazu brauchte es natürlich eine erfahrene Equipe, die man aus Bordeaux mitbrachte. Der Süden Frankreichs war für alle eine große Herausforderung, die in wenigen Jahren gemeistert wurde. Die Kellerei inmitten der Weinberge wurde auf modernsten Stand gebracht, 167 Hektar Wein neu gepflanzt. Dann konnte das Flaggschiff Château d´Aussiéres vom Stapel laufen, gefolgt von seinem »kleinen« Bruder »Blason d´Aussiéres« und den geradlinigen, für jede Gelegenheit geeigneten Aussieres Blanc uns Rouge.
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