Pure Verführung aus 100% Pedro Ximenez! Die Trauben werden nach der Lese rund 10 Tage an der Sonne getrockent, um noch mehr aromatische Süße zu konzentrieren. Am Gaumen sanft mit delikaten Aromen von getrockneten Datteln, Feigen und Rosinen, fein unterlegt von zarten Holznoten. Ein wahrer Nektar, der ein Menü krönend abschließt.
Auszeichnungen:
IWSC 2011: Goldmedaille
Decanter World Wine Award 2009: Bronzemedaille
Guia Penin 2011: 90/100 Punkte
Info:
Seit der Gründung 1835 steht bei González Byass die Leidenschaft für exzellenten Sherry an erster Stelle. Sorgsam gepflegte Soleras, die Auswahl der besten Weine der eigenen Weinberge in der Region Jerez Superior und die Erfahrung von mehr als 170 Jahren sind der Grundstock für diese einzigartigen Sherrys. Das nach wie vor familiengeführte Haus bietet ein auserwähltes Portfolio an Sherrys in ausnahmslos exzellenter Qualität.
Empfehlung:
zu Schokolade, Blauschimmelkäse und Desserts oder auch für sich alleine
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