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Südafrika

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2010

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2010

Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2010

Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon ist ein vielschichtiger, tiefgründiger Wein mit intensiven Fruchtaromen dunkler Beerenfrüchte, Noten von Zedernholz und Tabak, kraftvolle Tannine, gute Struktur und lange Lagerfähigkeit.


Auszeichnungen:

John Platter 2011: 5 Sterne


Wein-Info:

Der Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon stammt von einer Hügeleinzellage, reifte 27 Monate in neuen französischen Barriques und wurde nicht gefiltert. Das Bouquet ist das eines großen Cabernets, der Gaumen vielschichtig, extraktreich und tiefgründig.


Empfehlung:

zu dunklem Fleisch geschmort, Ente, Lammfleisch, Wild, Käse


Inhalt:

0,75 Ltr.

Herkunftsland:

Südafrika

Anbaugebiet:

Franschhoek

Rebsorte:

100% Cabernet Sauvignon

Alkoholgehalt:

14,40 % Vol.

Restzucker:

2,50 g/l

Säure gesamt:

6,10 g/l

Trinktemperatur:

17° C, Dekantieren empfohlen

Lagerfähigkeit:

mindestens bis 2022

Ausbau:

Holzfass



erst ab September 2012 erhältlich

Hersteller: Boekenhoutskloof

Bestellnummer: 286980
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