Cumulus Wines Rolling Sauvignon Blanc Semillon 2011

Der Rolling Sauvignon Blanc Semillon ist eine sehr ansprechende Cuvée zu einem noch ansprechenderem Preis. Intensiver, attraktiver Aromenstrauß von tropischen Früchten wie Kiwi, Ananas, Passionsfrucht und Grapefruit und Anklängen von Mandarine unterlegt mit einer erfrischenden Mineralität. Am Gaumen zeigt der Wein eine delikate, lebendige Struktur, die dem Anteil Sémillon zu verdanken ist. Saftiger Ausklang mit Temperament und Rasse.

Mundus Vini: Silbermedaille

Die Weinberge von Cumulus Estate Wines liegen im höchsten Anbaugebiet Australiens auf 500 bis 1100 Höhenmetern. Beingt durch die hohe Lage gibt es extreme Unterschiede zwischen den Tag- und Nachttemperaturen - fachlich wird von einer Cool Climate-Region gesprochen. Dadurch können aromatische, ausgereifte Trauben geerntet werden, aus denen elegante, fruchtbetonte Weine vinifiziert werden, die eine erfischende Säurestruktur bieten und nicht so schwer im Alkohol sind. Das Rolling Label zeigt Beatrice auf ihrem Bike, wie sie die rollenden Weinberge von Orange hinunter fährt, die typisch sind für die wundervolle Landschaft dieser Gegend.