Für Ben Glaetzer´s Amon Ra werden nur die besten Trauben von ausgesuchten Lagen von bis zu 120-jährigen Weinbergen gepflückt, die sich durch ihre Reife, leuchtende Farbe, der Fülle von saftigen, beerigen Nuancen und würzigen Noten auszeichnen. Die reife, pfeffrige Shiraz Traube aus dem nördlichen Teil des Ebenezer Weinberg gibt dem Amon Ra Körper und Textur. Der Amon Ra reift 15 Monate lang zum Teil im großen amerikanischen Eichenfass und französischem Barrique. Im Bouquet Aromen von reifen Kirschen mit feinen Nuancen von Vanille, Zeder-und Eichenholz, Anis und exotischen Gewürzen. Trotz seiner Kraft ist dieser Wein ausgewogen und elegant, mit einer komplexen Vielfalt an Aromen und einem schier endlosen Abgang. Der Amon Ra ist ein weiteres Meisterstück des Shooting Star’s Ben Glaetzer.
Auszeichnungen
Robert M. Parker: 96-99/100Punkte (für Jg. 2007)
Wein-Info:
Amon Ra wird als der König aller Götter in der ägyptischen Mythologie betrachtet. Als Amon der "Unsichtbare" mit Ra, der Sonne im Kult verschmolz, wurde der Schöpfergott mit dem Licht der Sonne gleichgesetzt. Der Tempel von Amon Ra wird als der Geburtsort der kommerziellen Weinherstellung bezeichnet, da hier der allererste Weingarten in großem Umfang angelegt wurde, um Wein für die Besucher des Tempels zu machen.
Empfehlung:
zu gegrilltem und gebratenem Fleisch und kräftigen Ragouts
Kommentar / Rezension schreiben
