
| Der Weißburgunder Terra Nava hat ein schönes, klares, attraktives Bouquet mit einer floralen Tönung, unterstützt durch Noten von Äpfeln, Melone und Aprikose. Guter Extrakt, mittlerer Körper, saftig, die Säure steht dezent im Hintergrund, schmackhafter Gesamteindruck. Mit dem Wein wird die Sorte Weißburgunder ganz sicher neue Liebhaber gewinnen.
Auszeichnungen:
Eichelmann 2012: 4 Sterne (über Weingut Joh. Baptist Schäfer)
Gault Millau 2012: 3 Trauben (über Weingut Joh. Baptist Schäfer)
Wein-Info:
Es ist erst wenige Jahre her, dass der junge und ehrgeizige Sebastian Schäfer das gerade einmal 6 Hektar große Familiengut an der Nahe übernahm. Seine Weine glänzen durch die Bankmit einer klaren Kontur, einem kontrasreichen Spiel von Frucht und Frische und einer ausgeprägten, erkennbarne Persönlichkeit. Lebendigkeit, Rasse, Extraktreichtum, Mineralität... all das bringt Sebastian Schäfer wunderbar in Einklang, und zwar auf bestechend hohem Niveau.
Empfehlung:
zu Meeresfrüchten, Krustentieren, gebratenem/gegrilltem Fisch, feinem Kalbsfleisch, jungem, aromatischem Käse
| Inhalt: | 0,75 Ltr. | | Herkunftsland: | Deutschland | Anbaugebiet: | Nahe | | Klassifizierung: | Weißwein trocken | | Rebsorte: | 100% Weißburgunder | | Alkoholgehalt: | 12,50 % Vol. | | Restzucker: | 5,30 g/l | | Säure gesamt: | 5,90 g/l | | Trinktemperatur: | 10° C | | Lagerfähigkeit: | mindestens bis 2014 |
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